Salmbär är ett gotländskt bär som växer vilt på Gotland och är en korsning mellan vildhallon och björnbär. Bäret plockas på gotländska ängar, åkrar och diken mixas och kokas med socker för att sedan blandas med en ekologisk gräddglassbas.
| Energi | N/A kj N/Akcal |
|---|---|
| Fett | N/Ag varav mättat fett: N/Ag |
| Kolhydrater | N/Ag varav sockerarter: N/Ag |
| Protein | N/Ag |
| Salthalt | N/Ag |